作为星巴克和阿里巴巴集团新零售战略合作后的首个落地项目,依托阿里旗下饿了么的配送体系,星巴克官方线上订餐服务——“专星送”目前已覆盖北京和上海的主要区域。作为“专星送”继京沪后的首批进驻城市,成都也于10月22日开启该项服务。预计到今年年底,“专星送”将完成全国30个城市、超过2000家门店的落地。
目前,星巴克专星送的点单方式为:1、星巴克APP首页正下方,即有专星送入口。2、在饿了么APP搜索“星巴克”,专星送将会置顶出现。配送费为9元。
为解决外送服务常见的泼洒难题,星巴克还设计出外送专用的冷热饮杯盖。热饮盖采用的是双层杯盖,其内层有一个小小的圆形回流盒,外送过程中晃动的液体会通过回流盒的小孔流回杯中。杯盖内的波浪形挡板能增加气体缓冲力。冷饮盖的十字切口则是不完全切开状态,这样不用封口贴也不会漏洒,专用吸管轻轻用力即可插入。此外,星巴克配送时还将使用专属冷/热分离外送箱,所有订单将于30分钟左右送达。